{"id":784,"date":"2025-09-23T07:51:37","date_gmt":"2025-09-23T07:51:37","guid":{"rendered":"https:\/\/humanaprima.com\/?p=784"},"modified":"2025-09-23T07:51:37","modified_gmt":"2025-09-23T07:51:37","slug":"manfaat-telur-bagi-kesehatan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/humanaprima.com\/?p=784","title":{"rendered":"Manfaat Telur Bagi Kesehatan"},"content":{"rendered":"

Telur adalah salah satu bahan makanan yang mudah diolah. Tak hanya lezat, telur juga terkenal akan tinggi kandungan proteinnya. Zat tersebut memang memberikan manfaat kesehatan yang signifikan. Mulai dari membangun energi sampai penyembuhan luka.<\/p>\n

Mari kita kenali kandungan nutrisi telur dan manfaatnya bagi kesehatan.<\/p>\n

Telur mengandung protein yang cukup tinggi dan berguna untuk fungsi sel tubuh, otot, otak dan peredaran darah.\u00a0Selain itu,\u00a0protein dalam telur juga membantu dalam proses metabolisme, produksi energi, penyembuhan luka dan pembentukan hormon.<\/p>\n

Bukan cuma protein saja, telur juga diperkaya vitamin dan mineral.\u00a0Termasuk vitamin B kompleks (B2, B6, B12), vitamin D, vitamin E, zat besi, fosfor, dan selenium.<\/p>\n

Namun, kandungan di atas bisa berubah tergantung bagaimana cara mengolahnya.\u00a0Cara memasak juga menentukan jumlah kalori dalam telur.<\/p>\n

Telur dadar cenderung mengandung sedikit lebih banyak kalori daripada telur rebus.\u00a0Satu butir telur dadar biasanya mengandung sekitar 90 kalori, sedangkan telur rebus hanya sekitar 68 kalori.<\/p>\n

Selain telur rebus dan telur dadar, telur asin juga mengandung kalori yang cukup tinggi, satu butirnya mencapai 137 kalori.\u00a0Meski begitu, telur asin juga memberikan manfaat kesehatan yang tak kalah baik.<\/p>\n

Manfaat Telur untuk Kesehatan<\/strong><\/p>\n

Berikut ini adalah manfaat telur bagi kesehatan:<\/p>\n

    \n
  1. Membentuk jaringan tubuh <\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

    Kandungan protein pada telur berperan besar dalam pembentukan sel-sel tubuh. Mulai dari otot, otak, peredaran darah sampai tulang.\u00a0Tidak sampai disitu saja, protein juga punya peranan besar dalam proses metabolisme, produksi energi, produksi hormon dan penyembuhan luka.<\/p>\n

    Rutin mengonsumsi satu telur setiap hari membantu tubuh untuk menjaga fungsi ini.<\/p>\n

      \n
    1. Menjaga kesehatan mata<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

      Selain protein, telur juga mengandung lutein dan zeaxanthin.\u00a0Kedua jenis antioksidan tersebut berfungsi menjaga kesehatan mata dari paparan sinar matahari yang bersifat negatif.<\/p>\n

      Penelitian mengungkapkan jenis antioksidan tersebut bisa menurunkan risiko katarak dan degenerasi makula.<\/p>\n

        \n
      1. Menunjang kesehatan otak<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

        Kesehatan otak juga bisa terjaga berkat kandungan kaolin pada telur.\u00a0Zat yang mirip seperti vitamin B ini punya peran penting dalam perkembangan otak janin selama kehamilan.<\/p>\n

        Kolin juga mempercepat pelepasan protein pada sel otak dan mendukung pembentukan memori.\u00a0Studi yang diterbitkan oleh Nutrients menjelaskan kalau asupan kolin melalui telur dapat meningkatkan fungsi saraf, kecerdasan dan ingatan.<\/p>\n

          \n
        1. Menurunkan kadar LDL\u00a0<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

          Telur memang mengandung kolesterol, tetapi tidak akan meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam darah.\u00a0Sebab jenis yang terkandung dalam telur adalah high density lipoprotein\u00a0<\/em>(HDL) alias kolesterol baik.<\/p>\n

          Sebaliknya, kandungan HDL pada telur bisa menekan jumlah kolesterol jahat atau\u00a0low density lipoprotein\u00a0<\/em>(LDL) dalam darah.\u00a0Sebuah studi dalam British Medical Journal menegaskan bahwa tidak ada hubungan antara risiko penyakit jantung dengan konsumsi telur.<\/p>\n

            \n
          1. Menurunkan risiko penyakit jantung<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

            Telur dapat meningkatkan kadar HDL dalam tubuh sehingga risiko penyakit jantung dan stroke bisa menurun.\u00a0Kandungan asam lemak omega-3 dalam beberapa jenis telur juga dapat menurunkan trigliserida dalam darah.<\/p>\n

            Asam lemak bisa mencegah pembentukan plak pada pembuluh darah yang dapat menyebabkan penyakit jantung.<\/p>\n

              \n
            1. Menjaga berat badan tetap ideal<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

              Kandungan protein tinggi dalam telur bisa menjadi sumber kalori baik ketimbang karbohidrat.\u00a0Mayoritas orang yang diet untuk menurunkan berat badan lebih memilih makan telur daripada karbohidrat, seperti nasi dan kentang.<\/p>\n

              Kelebihan lainnya, protein bisa memberikan rasa kenyang lebih lama sehingga seseorang tidak makan berlebihan.\u00a0Caranya dengan mengatur hormon nafsu makan, seperti hormon peptida YY dan ghrelin.<\/p>\n

                \n
              1. Meningkatkan daya tahan tubuh<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

                Kandungan asam amino, vitamin A dan selenium pada telur mampu meningkatkan daya tahan tubuh. Asam amino mendukung fungsi sel-sel kekebalan dan produksi antibodi.\u00a0Sementara itu, selenium mengurangi proses peradangan dan vitamin A memperkuat melindungi tubuh dari infeksi bakteri dan virus.<\/p>\n

                Selaput di sekitar\u00a0kuning telur\u00a0juga mengandung glikopeptida tersulfasi, yang merangsang produksi makrofag, sel-sel kekebalan yang melindungi tubuh dari penyakit dan infeksi.<\/p>\n

                  \n
                1. Menjaga kesehatan tulang<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

                  Kandungan vitamin D dan fosfor dalam telur berperan dalam menjaga kesehatan tulang.\u00a0Vitamin D membantu tubuh menyerap kalsium, yang penting untuk pembentukan dan pemeliharaan tulang.<\/p>\n

                  Fosfor juga diperlukan dalam proses tersebut. Kombinasi kedua zat ini menjadikan telur sebagai sumber nutrisi yang mendukung kesehatan tulang yang baik.<\/p>\n

                   <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                  Telur adalah salah satu bahan makanan yang mudah diolah. Tak hanya lezat, telur juga terkenal akan tinggi kandungan proteinnya. Zat tersebut memang memberikan manfaat kesehatan yang signifikan. Mulai dari membangun energi sampai penyembuhan luka. Mari kita kenali kandungan nutrisi telur dan manfaatnya bagi kesehatan. Telur mengandung protein yang cukup tinggi dan berguna untuk fungsi sel…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":785,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-784","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"gutentor_comment":3,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/humanaprima.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/784","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/humanaprima.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/humanaprima.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/humanaprima.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/humanaprima.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=784"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/humanaprima.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/784\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":786,"href":"https:\/\/humanaprima.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/784\/revisions\/786"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/humanaprima.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/785"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/humanaprima.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=784"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/humanaprima.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=784"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/humanaprima.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=784"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}